Historique :

• En 1985 commence l’élaboration et la vente directe avec à l’époque la « Méthode Champenoise »
• En 1995 idée : Jus de raisin.
• Puis vin de Table Blanc.
• Viennent ensuite les vins de Pays Blanc, Rosé, Rouge. Depuis 2000 le Vin de Pays Rouge est élevé en fût de chêne.
• Décembre 1999 : 1er Cognac. Grande Fine Champagne
• Octobre 2000 : Chocolat au vieux Cognac
• Décembre 2000 : Pétillant de raisin, Cuvée Clovis
• Printemps 2001 : Cognac VSOP, Grande Fine Champagne.