Le terroir viticole	Le porte-greffe	Mode de conduite	Cépages	La taille d’hiver	Pratiques viticoles

Les Cépages La propriété possède un nombre important de cépages différents. Le plus représenté est l’Ugny blanc, cépage majoritaire pour la production de Pineau des Charentes et de Cognac. 65% environ des surfaces plantées. Pour la production de vins de bouche (35%du vignoble) les cépages rouges sont les plus importants (80%) . Ce sont Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le cépage principal blanc est le Sauvignon.