L'ACTUALITÉ de la propriété

.C’est encore l’été…
Vous êtes nombreux à nous rencontrer sur les marchés du matin ou de soir et à venir à la propriété. Nous vous remercions de votre confiance.
Si vous ne l’avez pas encore fait, venez au cœur du vignoble du Cognac. Jean Bruno vous accueillera et vous fera découvrir, avec passion, son métier et ses productions. (appelez avant de venir..)

Fin juin et début juillet nous ont offert des températures jusqu’à 35 °C, mais peu de pluie ( moins de 10 mm en juillet). Le bilan hydrique cumulé se situe au même niveau que l’an passé ou 2002 à 2004, à ce jour.
Le vignoble est très sain, à l’approche de la véraison qui a quelques jours de retard sur la normale.

Les vendanges d’ugni blanc pour le Cognac devraient débuter autour du 27 septembre.

C’est ainsi que nous avons programmé notre « week-end découverte vendanges » pour les 25 et 26 septembre. Le nombre de places est limité : contactez-nous rapidement !

Je connais votre gourmandise aussi je ne résiste pas à vous proposer de découvrir une superbe recette de dessert « le sabayon glacé de Cathy » dans la rubrique « cocktails et recettes…

Consultez également la liste des rendez-vous évènements pour cette fin d’année et venez déguster notamment mon sauvignon 2009 : il est superbe !

Et pour les Rochelais, vous retrouverez nos produits à la boutique des producteurs « le panier de nos campagnes » à Fétilly (près de la piscine) et également à St Xandre au « Potager de chaume ronde » ou vous pouvez cueillir vous-même fruits et légumes de saison…

Je vous souhaite de bons moments gourmands

Jean Bruno