Un petit mot de Jean Bruno

15/01/2022

Un petit mot de Jean Bruno Bonjour,
Après deux années 2020 et 2021 très compliquées pour tout le monde, voilà 2022 qui débute avec son lot d'incertitudes mais néanmoins j'espère que vous allez bien et que nous aurons le plaisir de nous retrouver ici ou là.
Les salons habituels pour le moment semblent maintenus,certes avec quelques restrictions sanitaires, mais ce sera tout de même mieux que du "drive" ou encore du… ( …)

Le produit du Jour

Cognac Grande Fine Champagne spécial brûlot charentais

Cognac Grande Fine Champagne spécial brûlot charentais

Ce Cognac d'environ 4 ans a été spécialement élevé et préparé pour vous permettre de réaliser le véritable "Brûlot Charentais".(voir plus loin présentation et recette). De plus ce Cognac est très apprécié des cuisiniers car il permet de "flamber" très aisément gibiers, volailles, gambas etc... sans avoir besoin de préchauffage !!! ( Cognac Grande Fine Champagne spécial brûlot charentais…)
Tous nos Cognacs
Venez découvrir nos cognacs, vins de pays ...

L'idée consommation du jour

Lancer franc

Lancer franc

  • 2 cl de Cognac
  • quelques cubes de glace
  • jus d’orange
  • un trait de crème… ( …)
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    Le vocabulaire viticole

    REMONTAGE

    Opération intégrante de la vinification des vins rouges principalement, qui consiste, à l'aide à le…  (REMONTAGE définition complète)
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