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Recettes

Le sabayon glacé au cognac

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Ingrédients

  • 5 jaune d’œuf
  • 35 cl de crème fraîche
  • 150 g de sucre (lire la suite)
  • Le grog de Jean Bruno

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    à l'origine boisson des matelots sur les grands voiliers = 1 dose de rhum + 1 dose d'eau. le médica ... (lire la suite)
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