La vigneLa vinificationPratiques viticolesLa vinification en rougeLa vinification en blancLes eaux de vieLe vieillissement des eaux de vieLe vin en versVidéos

Le vieillissement

Les eaux de vie des Champagnes vieillissent lentement par rapport aux autres crus mais acquièrent des qualités incomparables.

Le vieillissement

  • Perte du goût de chaudière
  • Apparition de couleur jaune pâle
  • Apparition de goût de chêne étuvé
  • Atténuation du caractère fruité
  • Accentuation de la couleur jaune.
  • En choisissant d'accéder à ce site, vous certifiez être majeur et avoir connaissance de la réglementation en vigueur
    dans votre pays relative à la consultation des sites Internet sur les boissons alcoolisées.
    Copyright © www.judicael-delphine.fr - Hébergement www.msclub.com

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION