Un petit mot de Jean Bruno

06/09/2017

Vous êtes de plus en plus nombreux à venir nous visiter à la propriété. C'est généralement un bon moment pour vous mais aussi un réel plaisir pour moi.
C 'est évidemment bien différent de votre passage sur un salon.Nous prenons notre temps et vous découvrez réellement le monde du Cognac... au cœur de notre chai et Jean Bruno vous ouvre bien volontiers quelques fûts pour vous faire découvrir «… ( …)

Le produit du Jour

Cognac Grande Fine Champagne SPECIAL BRULOT CHARENTAIS

Ce Cognac d'environ 4 ans a été spécialement élevé et préparé pour vous permettre de réaliser le véritable "Brûlot Charentais".(voir plus loin présentation et recette). De plus ce Cognac est très apprécié des cuisiniers car il permet de "flamber" très aisément gibiers, volailles, gambas etc... sans avoir besoin de préchauffage !!! ( Cognac Grande Fine Champagne SPECIAL BRULOT CHARENTAIS…)

Tous nos Cognacs
Venez découvrir nos cognacs, vins de pays ...

L'idée consommation du jour

Lancer franc

2 cl de Cognac

quelques cubes de glace

jus d’orange

un trait de crème… ( …)

Nos idées Idées Cocktails
D'autres idées pour consommer nos produits ?

Le vocabulaire viticole

REMONTAGE

Opération intégrante de la vinification des vins rouges principalement, qui consiste, à l'aide à le… (REMONTAGE définition complète)