Un petit mot de Jean Bruno

24/06/2013

Un petit mot de Jean Bruno Nous voici en été… après avoir subi deux hivers et… un automne en huit mois ! (je vous ai mis dans "recettes-cocktails" la recette de mon grog !)

Si l’année 2011 a été particulièrement précoce et 2012 une année « normale », 2013 sera probablement fort tardive !
Aujourd’hui 24 juin, la floraison de l’ugni blanc, cépage principal du Cognaçais, commence à peine ; dans une dizaine de de… ( …)

Le produit du Jour

Pétillant de raisin

Pétillant de raisin

Jus de raisin qui a débuté sa fermentation. 2,5% d'alcool, donc pour petits et grands.

Essayez-le en coctail avec un 1 à 2 cl de notre Cognac VSOP...

et surtout avec des amis, vos allez les surprendre !!! ( Pétillant de raisin…)
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Venez découvrir nos cognacs, vins de pays ...

L'idée consommation du jour

Cognac eau pétillante

Cognac eau pétillante

  • 2 cl de Cognac VSOP
  • quelques cubes de glace
  • eau pétillante selon votre… ( …)
  • Nos idées Idées Cocktails
    D'autres idées pour consommer nos produits ?

    Le vocabulaire viticole

    Fermentation

  • La fermentation alcoolique est la transformation totale des sucres en alcool.
  • La c’est …  (Fermentation définition complète)
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