Un petit mot de Jean Bruno

24/06/2013

Un petit mot de Jean Bruno Nous voici en été… après avoir subi deux hivers et… un automne en huit mois ! (je vous ai mis dans "recettes-cocktails" la recette de mon grog !)

Si l’année 2011 a été particulièrement précoce et 2012 une année « normale », 2013 sera probablement fort tardive !
Aujourd’hui 24 juin, la floraison de l’ugni blanc, cépage principal du Cognaçais, commence à peine ; dans une dizaine de de… ( …)

Le produit du Jour

Cognac Grande Fine Champagne XO Carafe JEAN

Cognac Grande Fine Champagne XO Carafe JEAN

Vieux Cognac d'une grande ampleur, et d'une richesse aromatique remarquable saura plaire à l'amateur comme à l'initié. A déguster dans un verre à cognac impérativement. Cette nouvelle présentation est un véritable écrin pour ce merveilleux cognac. ( Cognac Grande Fine Champagne XO Carafe JEAN…)
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L'idée consommation du jour

Cognac floater

Cognac floater

  • Quelques cubes de glace
  • Verser le soda
  • puis délicatement le Cognac reste en… ( …)
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    Le vocabulaire viticole

    Fumures

  • Comme précédemment la connaissance du vignoble (terroir, climat, porte-greffe, cépages) nous de…  (Fumures définition complète)
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